ビタミンD※食べる水素固体マイナス水素イオン
ビタミンD
ビタミンD (Vitamin D) は、ビタミンの一種。
分類
ビタミンDはビタミンの内脂溶性ビタミンに分類される。ビタミンDはさらにビタミンD2（エルゴカルシフェロール、Ergocalciferol）とビタミンD3（コレカルシフェロール、Cholecalciferol）に分類される。D2は植物中に、D3は動物中に多く含まれ、ヒトではD3が重要な働きをしている。
図1. ビタミンD2の構造式
図2. ビタミンD3の構造式
意義
ビタミンDは丈夫で健康な骨を作る働きをする。丈夫な骨は常に骨代謝（骨のリモデリング）によって新しく造られ続けなければならないので、ビタミンDは破骨細胞を活性化して骨を壊し、骨芽細胞を活性化して骨を作る。またビタミンDは、リモデリングに必要なカルシウムを血中に動員するために腸管からのカルシウムの吸収を促進し、腎臓からの排泄を抑制し、骨代謝を吸収側（破骨側）に傾ける副甲状腺ホルモンを抑制する。はたらきの機構から、ホルモンに分類すべきという意見もある。
摂取
ビタミンD2の前駆物質であるプロビタミンD2（エルゴステロール）はシイタケに、ビタミンD3は魚類の肝臓に多く含有される。
生合成
動物のビタミンDは、コレステロールが代謝を受けてプロビタミンD3（7-デヒドロコレステロール）となり、皮膚上で紫外線を受けてプレビタミンD3（コレカルシフェロール）となり、肝臓で代謝を受け25-ヒドロキシビタミンD3となり、さらに腎臓で代謝されて活性型ビタミンD3（1,25-ジヒドロキシビタミンD3）となる。
欠乏症
日照不足や過度な紫外線対策、肝障害、腎障害によりビタミンD3が不足して、くる病、骨軟化症が引き起こされることがある。
適応
活性型ビタミンD3は、血中カルシウム濃度の上昇作用を利用して副甲状腺機能低下症の治療に用いられる。
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